Anthony Bourdaini surm: kaaskokk nende peidetud valu kohta, kes meid toidavad
Anthony Bourdain tunnistas, et kehastas mõningast teravat kultuurilist ja majanduslikku ebavõrdsust köögielus, kuid tõstis kindlasti üles ka restoranides raskeid tõstjaid - neid, keda harva tunnustatakse, ja nende vaimset tervist.